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澳洲羔羊肉（Australian Lamb）——鲜嫩无膻味

肉质特点

澳洲羔羊 肉质细腻，膻味极轻，脂肪较少，适合烤制。

适合烤肉方式

• 碳烤羊排：适合整块烤制，肉质嫩滑。
• 韩式羊肉片：薄切后快速翻烤，风味十足。

推荐部位

• 羔羊里脊（Lamb Tenderloin）：最嫩部位，适合轻烤。
• 羔羊肩肉（Lamb Shoulder）：略有筋膜，适合长时间烤制。

适用人群

适合喜欢细嫩羊肉，又不喜欢膻味的人。

市场价格

澳洲羔羊肉价格适中，每公斤 180-400元。